الوصف
شجرة القشطة بطيئة النمو لا تشغل حيز كبير ، والشجرة في هذا العرض مطعومة صنف عبدالرازق سريع وغزير الانتاج
تعتبر فاكهة القشطة من الفواكه التي تنمو في المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية، وتتبع العائلة القشطية (بالإنجليزية: Annonaceae)، والتي تشمل أكثر من 40 جنساً، ويُعدّ الجنس أنونا (بالإنجليزية: Annona) هو الأكثر أهمية، والذي يضمّ حوالي 50 نوعاً، ومن أهمّ هذه الأنواع القشطة الهندية (بالإنجليزية: Annona cherimola mill
الشجرة نصف متساقطة صغيرة الحجم تصل لارتفاع 2-7متر , تتحمل البرد, ذات موسم ازهار طويل , يمكن زراعتها بنجاح من شاطىء البحر الابيض الى اسوان عدا الواحات , الورقة صغيرة رمحية او بيضاوية او مستطيلة بيضاوية طولها 5-17سم وعرضها 2-7سم وطول العنق 0.7-1.5 سم جلدية لونها اخضر باهت وتسقط الاوراق متاخره فى الربيع من منتصف ابريل ,الازهار منفردة او زوجية ,
الثمرة بيضية مستديرة قطرها 5-10سم لونها اخضر مصفر ذات فصوص عديدة ظاهرة تنفصل عن بعضها عند النضج والبذور صغيرة سوداء لامعة وتنضج فى اغسطس الى اكتوبر ..
تتحمل اشجار القشطة البلدى جفاف التربة والعطش بدرجة اكبر من الانواع الاخرى الا ان العناية بالرى تزيد من المحصول ففى التربة الثقيلة تروى كل اسبوع صيفا وكل شهر شتاء حسب الحاجة وجو المنطقة مع منع الرى دون تعطيش او تروى على فترات متباعدة وبكمية قليلة من منتصف ديسمبر الى اواخر فبراير ميعاد اول رية , بينما فى التربة الرملية والخفيفة يزداد عدد الريات فتروى كل 4-5 ايام صيفا وكل 15-20يوما شتاء حسب الحاجة وجو المنطقة لا يمنع الرى من منتصف ديسمبر الى اواخر فبراير بل تطول الفترة بين الريات وتقلل كمية الرى
التقليم
تقليم تربية
تترك الاشجار لتنمو بحالتها الطبيعية مع مراعاة ان يكون شكل الشجرة منتظما والقلب مفتوح نسبيا يتخللة الضوء والهواء
تقليم الاشجار المثمرة
ثبت ان التقليم المتوسط سنويا يجعل حجم الشجرة اصغر من حجمها الطبيعى ولكن لا يمنع الافرع الجديدة من التزهير بشكل طبيعى كما انة يزيد من حجم الثمار وعلية يقتصر التقليم على ازالة الافرع الجافة والمصابة مع خف الافرع المتشابكة والمتزاحمة وتقصير طول الافرع الرئيسية للحد من ارتفاع هيكل الشجرة اكثر من اللازم لسهولة اجراء عمليات الخدمة المختلفة
المحصول
تجمع الثمار عند اكتمال نموها وبلوغها الحجم الكامل الطبيعى ولا تترك لتنضج على الشجرة , ثم توضع فى مكان جيد التهوية مع تغطيتها بطبقة من قش الارز الجاف لمدة 2-3 ايام حتى تلين الثمار وبذلك تكون ناضجة صالحة للاكل حيث ان ترك الثمار لتنضج على الشجرة خاصة القشدة البلدى بسبب تشقق الثمار وسهولة تلفها واصابتها بالامراض
